Originaire de Maastricht, la famille néerlandaise Van Leendert est connue depuis des années pour son commerce de gibier. C’est en 1968 que Johan van Leendert pose les jalons de l’entreprise. Après avoir été à rude école auprès de son père marchand, Johan installe un étale de poissons et de volailles sur le marché de Maastricht en compagnie de son épouse Roos. Grâce à leurs produits de qualité, de nombreux habitants du Limbourg néerlandais et belge commencent rapidement à s’approvisionner auprès de Johan et Roos.
Dans les années 1970, la Chine annonce qu’elle va se mettre à exporter du lapin. Johan en profite : il veut importer lui-même du lapin de ce pays asiatique. Après environ quatre ans, Johan van Leendert devient le responsable exclusif du Benelux.
Au cours des années qui suivent, d’autres viandes de gibier sont ajoutées à l’offre de produits. Toutes sont produites par Van Leendert et destinées au Benelux. Petit à petit, les connaisseurs de gibier français et allemands sont également séduits par le gibier de Van Leendert. Le label LOUISA, devenu entre-temps un célèbre label de qualité, est lancé.
Le succès du lapin en Chine conduit Johan à en faire de même avec le lièvre. Il rachète deux usines de production en Argentine, le plus grand pays exportateur de lièvres au monde. C’est ainsi qu’il parvient à garantir qualité et continuité sur le marché européen de plus en plus demandeur. En 1985, toutes les activités argentines sont regroupées en une seule usine : Infriba S.A. Au Chili, Johan ouvre l’usine de production Commercial MacLean y Cia pour le lièvre et le lapin sauvage. Aujourd’hui, le groupe Van Leendert est toujours un acteur mondial dans le commerce du lièvre d’Argentine.
Lors de la chute du Rideau de fer, Johan van Leendert est l’un des premiers à s’être rendu dans l’ancienne Allemagne de l’Est pour y faire découvrir sa large gamme de gibier. Il ne restait alors plus qu’une étape pour rejoindre le paradis riche en gros gibier qu’est la Pologne. Le Groupe Van Leendert y est présent avec son usine de production Brandenburg Game qui transforme principalement du cerf, du chevreuil et du sanglier.
Au début du XXIe siècle, un produit étonnant s’ajoute à l’offre de gibier : l’agneau de Patagonie du Chili fait son entrée sur le marché. Cet agneau est d’une qualité tellement exemplaire que les Van Leendert y voient tout de suite un précieux atout pour leur gamme de produits. L’ensemble du processus de production de cette viande d’agneau exotique est dirigé depuis la filiale Van Leendert au Chili : Commercial MacLean y Cia.
Au fil du temps, le Groupe qui s’est construit autour de la famille Van Leendert s’est développé et est maintenant un acteur européen de premier plan dans le commerce du gibier, de l’agneau et du lapin de choix. Entretemps, le flambeau a été transmis à la génération suivante qui pérennise cette entreprise internationale de production et de distribution.

La vision du Groupe Van Leendert est très simple : servir uniquement du gibier, de l’agneau et du lapin de choix dans votre assiette.
L’excellente réputation des produits LOUISA atteste de la qualité constante des produits. Toute la structure et l’organisation du Groupe Van Leendert visent à toujours mieux maîtriser les opérations qui permettent d’obtenir l’excellente qualité que nous voulons garantir. Rien n’est laissé au hasard et ce, depuis la toute première étape qu’est la chasse, jusqu’à l’achat de la viande, en passant par la distribution. Il convient de procéder à un contrôle constant des produits : dès le coup de fusil du chasseur, mais aussi lors de la sélection et pendant les phases de transport, de transformation, d’emballage et de distribution.
Dans tous les pays où le Groupe Van Leendert est implanté, la gestion des filiales est supervisée à la fois par des employés locaux et des employés néerlandais. La maison-mère de Maastricht supervise les nouveaux développements en matière de méthodes de production et d’emballage dans toutes les implantations (Argentine, Chili, Pologne). Il est évident qu’elle y introduit également des systèmes de logistique flexibles qui contribuent à optimaliser la qualité.