FOOD SERVICE:
Nei migliori ristoranti, durante la stagione si trovano tutti i tipi di piatti di selvaggina nel menu. Il cervo, capriolo ed il cinghiale, tra gli altri, vengono serviti in tutte le varianti culinarie. Il gusto tipico della selvaggina, è ciò che hanno in comune. Da oltre 40 anni riforniamo i partner nel settore del Food Service in tutta Europa.

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INDUSTRIA:
La selvaggina non arriva solo come carne fresca (o congelata) ai consumatori finali  e/o ai ristoranti. Un'ampia varietà di prodotti a valore aggiunto costituisce una gran parte dell'offerta sul mercato della selvaggina, sia a livello foodservice che per il clienti al dettaglio. I nostri clienti industriali sono quindi anche responsabili del mantenimento della quota di mercato della selvaggina.

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DETTAGLIO:
Johan van Leendert è stata la prima azienda ad introdurre la carne di selvaggina nei canali di vendita al dettaglio in BeNeLux. Oggi, molti dei clienti del Gruppo Van Leendert sono il collegamento tra noi ed il consumatore finale. Anche se l'80% del consumo di selvaggina avviene "fuori casa", la crescente domanda da parte dal consumatore finale per una carne più sostenibile, garantisce che questa carne trove posto sempre in più cucine domestiche.